Laura 蘿拉

出國前，大家一定會查的都是 #必買 #必吃 的各種伴手禮
在星國大家應該也不陌生的應該就是知名品牌---百勝廚出品的各款泡麵拉麵了
在新加坡的價錢大概是一袋(4包入)新幣約10元

這也是包超人氣泡麵拉麵喔!!!
不僅在2013全球泡麵大賞榮獲第一名
2014年也獲得全球泡麵大賞榮獲第二名
2015年全球泡麵大賞變成第三名
真的是獲獎無數
這幾年也推出了麵條是由全穀製成的麵條，但湯頭還是一樣濃郁

才能一直在泡麵排行榜上持續榜上有名
 

但今天主要是想跟大家分享怎麼烹飪這包份量超足夠的叻沙泡麵拉麵
廢話不多說，我們趕快來看看包裝吧

包裝上清楚標示不加味精~
像我一樣吃到味精就會口乾舌燥的朋友們可以安心大口吃了
我已經幫大家進行人體實驗過了(大誤 真的不含味精!!!

光是看包裝就很吸引人，那濃郁的湯頭跟鮮明的色澤
真的讓人很食指大動

再來是背面的包裝

也清楚的寫了要怎麼烹飪

簡單來說
1.將A包跟B包加500ml的水混合並攪拌均勻並倒入鍋子煮沸
(小提醒:不敢吃太辣可以斟酌加入A包，平常飲食清淡者可以兩者都少放一些，依個人喜好做調配)
像我這種超愛吃辣的當然就全加了
2.煮沸後轉小火加入麵條再煮7分鐘
如果想吃的豐盛又營養一點

可以再加入Laura寫的以下第3點喔
3.另一鍋將水煮沸，可以川燙高麗菜、蝦仁(或其他海鮮像是蛤蜊、花枝都可)、雞肉(視個人喜好)
我分開燙是因為有些青菜會出水，會稀釋湯頭濃度，也可能會影響色澤
等計時器7分鐘響了之後，我還加鍋蓋再悶了一下
但請大家視現場烹飪情況評估，
我用夾子夾麵條時覺得可以麵條再軟一點才蓋鍋蓋的
但如果喜歡有嚼勁麵條的當然是等麵熟就能起鍋了~

也要記得顧爐子喔
過程中(煮麵的7分鐘內我大概又加了150ml的水，因為當時麵條跟湯幾乎是1:1)

再煮下去就沒湯了XDD
最後只要盛盤
把麵跟湯倒進湯碗裡，再夾起川燙的配料擺進去，也可以洗幾片九層塔點綴

是不是很簡單~如果煮泡麵的難度是一顆星的話，完成這項的難易度只有2星

接下來就不用客氣，開始大快朵頤囉!!!

湯頭部分因為是咖哩粉、蝦醬與椰漿組合而成，好吃程度自然不再話下

真的超濃郁 夏天吃一定超開胃，
這包拉麵的份量大約是一般小碗泡麵的2倍，保證可以吃超飽!!!

麵條也跟一般泡麵沒得比，畢竟是主打拉麵，麵條也十分O彈

辣度部分我個人覺得是適中，不敢吃辣的捧由 A包不要全加就不會太辣囉~
以上就是小小的烹飪教學文，希望大家會喜歡!!!